Rövid leírás:
CAS-szám: 3081-61-6
Molekulaképlet: C7H14N2O3
Molekulatömeg: 174,2
Kémiai szerkezet:
| Alapvető információk | |
| Termék neve | L-Theanine |
| Fokozat | Élelmiszer minőségű |
| Megjelenés | Fehér kristály por |
| Assay | 99% |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Csomagolás | 25 kg/zsák |
| Állapot | Hűvös és száraz helyen tárolandó, erős fénytől és hőtől távol tartandó. |
Mi az L-Theanine?
Az L-teanin a teában található jellegzetes aminosav, amelyet a teafa gyökerében a glutaminsav és az etil-amin szintetizál teanin-szintáz hatására. A teanin fontos anyag a tea ízének kialakításában, amely főleg friss és édes, és a tea fő összetevője Chemicalbook. 26 féle aminosavat (6 féle nem fehérje aminosavat) azonosítottak a teában, amelyek általában a tea száraz tömegének 1-5%-át teszik ki, míg a teanin az összes szabad aminosav több mint 50%-át tette ki. teában. Kiegészítő formában is kapható, a teaninról azt mondják, hogy számos egészségügyi előnnyel jár. A támogatók azt állítják, hogy a teanin a következő egészségügyi problémákon segíthet: szorongás, depresszió, magas vérnyomás, magas koleszterinszint, álmatlanság, stressz.
Az L-Theanine felhasználható funkcionális élelmiszerekben és egészségügyi termékekben, a leggyakoribb adagolási formák a szájon át szedhető kapszulák és az orális folyadékok.
Élelmiszer-adalékanyag:
Az L-Theanine italok minőségének módosítójaként használható, javítva a teaitalok minőségét és ízét az italgyártás során. Ilyen például a bor, a koreai ginzeng, a kávéitalok. Az L-teanin biztonságos és nem mérgező fotogén étrend-kiegészítő. Az L-teanint élelmiszer-adalékanyagként és funkcionális élelmiszerként tanulmányozták az emberi táplálkozással kapcsolatban. Észrevehető bioaktivitása van, beleértve az agyi ischaemia-reperfúziós károsodást, a stressz-csökkentő, daganatellenes, öregedésgátló és szorongásellenes tevékenységek.
Kozmetikai alapanyagok:
Az L-Theanine nagy szerepet játszik a bőrápoló termékekben, és kiváló hidratáló hatással rendelkezik. Hozzáadható hidratáló bőrápoló termékekhez a bőrfelület víztartalmának megőrzése érdekében; ránctalanítóként is használják, amely elősegíti a kollagén termelődését, megőrzi a bőr rugalmasságát és ellenáll a ráncoknak.
