Rövid leírás:
CAS szám: 56-41-7
Molekulaképlet: C3H7NO2
molekulatömeg: 89,09
Kémiai szerkezet:
| Alapvető információk | |
| Termék neve | L-alanin |
| Fokozat | Élelmiszer-/Gyógyszerészeti/Takarmány-minőség |
| Megjelenés | fehér kristályos por |
| Assay | 98,5%-101% |
| Szavatossági idő | 2 év |
| Csomagolás | 25kg/dob |
| Jellegzetes | Stabil. Nem összeférhető erős oxidáló szerekkel. vízben (25 ℃, 17%) oldódik, etanolban kevéssé oldódik, éterben nem oldódik. |
| Állapot | Száraz és hűvös helyen, napfénytől távol tartandó. |
Az L-alanin bevezetése
Az L-alanin (más néven 2-amino-propánsav, α-amino-propánsav) egy olyan aminosav, amely segít a szervezetnek az egyszerű glükózt energiává alakítani, és eltávolítani a felesleges méreganyagokat a májból. Az aminosavak a fontos fehérjék építőkövei, és kulcsfontosságúak az erős és egészséges izmok felépítésében. Az L-alanin a nem esszenciális aminosavak közé tartozik, amelyeket a szervezet képes szintetizálni. Azonban minden aminosav esszenciálissá válhat, ha a szervezet nem képes előállítani őket. Az alacsony fehérjetartalmú étrendben vagy étkezési zavarokban, májbetegségben, cukorbetegségben vagy karbamidciklus-zavarokat (UCD-ket) okozó genetikai betegségekben szenvedőknek alanin-kiegészítőket kell szedniük a hiány elkerülése érdekében. Kimutatták, hogy az L-alanin segít megvédeni a sejteket a károsodástól az intenzív aerob tevékenység során, amikor a szervezet kannibalizálja az izomfehérjéket, hogy energiát termeljen. A prosztata egészségének támogatására használják, és fontos az inzulin szabályozásában.
Az L-alanin felhasználása
Az L-alanin az alanin L-enantiomerje. Az L-alanint a klinikai táplálkozásban a parenterális és enterális táplálás összetevőjeként használják. Az L-alanin kulcsszerepet játszik a nitrogén szöveti helyekről a májba történő átvitelében. Az L-alanint széles körben használják táplálék-kiegészítőként, édesítőként és ízfokozóként az élelmiszeriparban, ízfokozóként és tartósítószerként az italiparban, köztes termékként gyógyszergyártásban a gyógyszeriparban, táplálék-kiegészítőként és savanyú korrekciós szerként a mezőgazdaságban/állati takarmányban. és közbenső termékként különféle szerves vegyi anyagok gyártásában.
